কুমিল্লা
সোমবার,৩ অক্টোবর, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ
১৮ আশ্বিন, ১৪২৯ | ৬ রবিউল আউয়াল, ১৪৪৪
শিরোনাম:
কুমিল্লায় ৭১১ রোগীকে বিনামূল্যে চিকিৎসা দিলেন ঢাকা আহ্ছানিয়া মিশন ইসলামী ব্যাংকের ফাস্ট এ্যসিসস্ট্যান্ট ভাইস প্রেসিডেন্ট পদে নাজমুলের পদোন্নতি লাভ ‘গ্লোবাল ইয়ুথ লিডারশিপ’ অ্যাওয়ার্ড পেলেন তাহসিন বাহার কুমিল্লার সাবেক জেলা প্রশাসক নূর উর নবী চৌধুরীর ইন্তেকাল কাউন্সিলর প্রার্থী কিবরিয়ার বিরুদ্ধে অস্ত্র সরবরাহের অভিযোগ লাকসামে বঙ্গবন্ধু ফুটবল গোল্ডকাপে পৌরসভা দল বিজয়ী কুসিক নির্বাচন: এক মেয়রপ্রার্থীসহ ১৩ জনের মনোনয়ন প্রত্যাহার কুসিক নির্বাচন থেকে সরে দাঁড়ালেন বিদ্রোহী প্রার্থী ইমরান স্বাস্থ্য সচেতনতার লক্ষ্যে কুমিল্লায় ঢাকা আহছানিয়া মিশনের মেলার আয়োজন কুসিকে মেয়র প্রার্থী রিফাতের নির্বাচন পরিচালনায় ৪১ সদস্যের কমিটি

গরমে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

গরমে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

গরমের এই সময়টায় প্রকৃতির একটি আশীর্বাদ হচ্ছে আম। আম আমরা অনেকভাবেই খাই। বাজারের ম্যাঙ্গো আইসক্রিমও খাওয়া হয়েছে, এবার বাড়িতেই তৈরি করুন। দারুণ মজার ম্যাঙ্গো আইসক্রিম।

উপকরণ: পাকা আমের কাঁথ ২ কাপ। টক দই ৩ টেবিল চামচ। হুইপড ক্রিম আধা কাপ। চিনি বা মধু স্বাদমতো, ভ্যানিলা এসেন্স সামন্য।

যেভাবে করবেন: ক্রিম বিটার দিয়ে বিট করুন। এবার আমের কাঁথ, টক দই, চিনি বা মধু এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করুন। খুব ভালভাবে বিট করতে হবে, যত সফট হবে বিট করার সময় আইসক্রিম খেতে ততটাই মজার হবে। আইসক্রিমের বক্সে মিশ্রণ ঢেলে ছয় ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

(নতুন কুমিল্লা/জেআইএম/এইচএম/বৃহস্পতিবার, জুন ২৮, ২০১৮)

আরও পড়ুন