কুমিল্লা
বুধবার,২১ আগস্ট, ২০১৯ খ্রিস্টাব্দ
৬ ভাদ্র, ১৪২৬ | ১৮ জিলহজ্জ, ১৪৪০
Bengali Bengali English English

গরমে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

গরমে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

গরমের এই সময়টায় প্রকৃতির একটি আশীর্বাদ হচ্ছে আম। আম আমরা অনেকভাবেই খাই। বাজারের ম্যাঙ্গো আইসক্রিমও খাওয়া হয়েছে, এবার বাড়িতেই তৈরি করুন। দারুণ মজার ম্যাঙ্গো আইসক্রিম।

উপকরণ: পাকা আমের কাঁথ ২ কাপ। টক দই ৩ টেবিল চামচ। হুইপড ক্রিম আধা কাপ। চিনি বা মধু স্বাদমতো, ভ্যানিলা এসেন্স সামন্য।

যেভাবে করবেন: ক্রিম বিটার দিয়ে বিট করুন। এবার আমের কাঁথ, টক দই, চিনি বা মধু এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করুন। খুব ভালভাবে বিট করতে হবে, যত সফট হবে বিট করার সময় আইসক্রিম খেতে ততটাই মজার হবে। আইসক্রিমের বক্সে মিশ্রণ ঢেলে ছয় ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

(নতুন কুমিল্লা/জেআইএম/এইচএম/বৃহস্পতিবার, জুন ২৮, ২০১৮)

আরও পড়ুন